Ini Alasan Mengapa Saat Sedang Stress Jadi Lebih Sering Makan
Bila ada stres, ada beberapa orang yang meringankan diri dengan makan. Tren makanan yang dipilih berupa makanan berat seperti mie atau pizza. Ternyata, ini bukan soal selera atau kemudahan untuk mendapatkan makanan. Tapi, ini bisa dijelaskan secara ilmiah. Sebuah tim dari National Institute of Physiological Sciences menemukan bahwa cara melancarkan haid neuron otak yang aktif karena stres mengalami nafsu makan yang lebih besar untuk karbohidrat. Kesimpulan ini didasarkan pada penelitiannya terhadap tikus. Tikus dengan neuron aktif mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat tiga kali lebih banyak daripada tikus dengan kondisi neuronal normal. Tikus ini bahkan hanya makan setengah dari diet tinggi lemak. Dari penelitian ini, Yasuhiko Minokoshi, salah satu peneliti menyimpulkan bahwa otak memainkan peran terkait dengan preferensi karbohidrat atau lemak. Dikatakan bahwa penelitian ini membantu mencegah orang mengkonsumsi makanan bergula atau makanan junk yang tidak sehat. Manusia bi...